现为泉和菌业董事长，辽宁省朝阳食用菌研究所所长，中国食用菌协会常务理事，辽宁职业技术学院客座教授。被国内多个生产基地县(市)聘为科技顾问，湖南有食用菌，1，食用菌工厂生产的野意思，目前工厂化生产的含义有很多提法，食用菌物种名称及图片如下:1。香菇属于担子菌、伞菌、口蘑科、香菇属，原产中国，是世界第二大蘑菇，也是中国久负盛名的瑰宝食用菌。
刘永昌，高级农艺师，研究生学历，1955年出生于辽宁省建昌县。从1976年开始，他从事科学研究和推广工作30多年。1991年创办辽宁省朝阳市食用菌研究所，2001年成立大连泉和菌业有限公司，目前为泉和菌业董事长，辽宁省朝阳食用菌研究所所长，中国食用菌协会常务理事，辽宁职业技术学院客座教授。被国内多个生产基地县(市)聘为科技顾问。
研发并推广的“液体培养生产技术及培养箱设备”采用液体深层发酵技术生产食用菌株，生产周期缩短至过去的1/30，生产成本降低50%以上，获得发明专利2项、实用新型专利2项、外观设计专利1项。2001年通过省级科技成果鉴定为“国内领先、国际先进”，2001年。
我们称元龄为“穷菌”或“虫菌”，具体书名我们一无所知。老一辈就是这么喊的。我今年卖了一公斤150元，真的很贵。是的，它叫冷杉。我们在这座山上有很多。我们称之为口蘑，味道鲜美，营养价值高。这种真菌只生长在山里，目前无法人工栽培。木耳非常脆弱娇嫩，稍微碰一下就非常容易掉肉。受伤的细菌是深绿色的。不能运，因为容易受伤，这在城市里是极其少见的。如果你想要照片，我改天给你拍一些。现在差不多过季了。
那真的很好吃，不管是炖汤还是炒菜。它是一种重细菌；细菌在重阳节生长；。它叫冷杉，又名红乳菇，俗称松乳菇、鹅菇、冷杉菇、松茸。在我国，冷杉真菌主要分布在安徽、台湾省、广西、河北、云南、福建、广东、四川、贵州、湖南、西藏、吉林、河南、辽宁、江苏等地。可人工栽培，无松科、壳斗科植物的荒地或杉木采伐地、废弃果园、茶园等。可作为红菇的栽培基地。
3、 食用菌工厂化生产的趋势20世纪初，在中国食用菌工业主要是农民家庭的小规模生产，技术含量低，规模小，利润少。农民种植蘑菇的成本一般不包括人工。他们所谓的“赚钱”，不过是给自己打工，讨回应得的工资。与荷兰、美国、日本等发达国家相比，我国蘑菇生产的工业化水平、单位面积产量、商品质量和经济效益明显低数倍。近年来，工厂化生产企业在我国如雨后春笋般出现，特别是我国加入WTO后，国内外市场竞争加剧，发达国家设置新的贸易壁垒(如农药残留控制)，我国小农粗放的生产方式食用菌 industry受到严重挑战。
现在“我国食用菌生产必须尽快由数量型向质量效益型转变，核心是适当扩大一个经济独立核算单位的生产规模”。经过20多年的发展，我国食用菌的工业化生产条件已逐渐形成，主要表现在以下几个方面:1。市场有空间。产量大大增加了。以平菇为例，每年增长20%左右，产销两旺。双孢菇和金针菇这几年一直在稳步增长，尤其是反季节产品增长很大。
4、 食用菌业的相关论述食用菌工厂化生产是集现代生物技术、农业技术、环境控制技术、工业技术、现代企业管理和食用菌基础科学于一体的工厂化、标准化的现代农业生产体系。食用菌工业生产本身涉及很多领域的知识，如微生物学、遗传学、生态学、栽培学、气象学，以及制冷、净化、机械、建筑、保温、保鲜、包装等技术。1.食用菌工厂化生产的含义食用菌工厂化生产的含义目前已经提出了很多。
5、 食用菌种类名称及图片如下:1。香菇是担子菌、蘑菇、口蘑科、香菇的一个属，原产中国，是世界上第二大蘑菇，也是中国著名的瑰宝食用菌中国最早的香菇栽培已有800多年的历史。2.草菇又名兰花菇、草菇，原产广东韶关南华寺。300年前在中国栽培，20世纪30年代由海外华人传入世界各国。它是一种重要的热带和亚热带蘑菇，也是世界上第三大栽培蘑菇/123，456，789-0/。我国草菇产量居世界首位，主要分布在华南地区。
羊肚菌是许多荫蔽状子实体的总称，因菇盖凹凸部分呈蜂窝状，形状与张开的羊肚(胃)相似而得名。4.猴头菇猴头菇是猴头菇的子实体，猴头菇是一种齿科真菌，因形似猴头菇而得名，香菇、猴头菇、猴头菇是我国传统的名贵菜肴，肉质细嫩，味香可口。是四大名菜(猴头菇、熊掌、燕窝、鱼翅)之一，被誉为“山珍的猴头，海鲜的鱼翅”。
